Τα αμμοτριβεία είναι κατάλληλα για τρίτη θραύση, για παραγωγή άμμου από κοινά ασβεστολιθικά πετρώματα χαμηλής μέχρι μέτριας σκληρότητας χωρίς ιδιαίτερα φθοροποιά στοιχεία. Η σχεδίασή τους περιλαμβάνει σφυριά και σχάρες, έτσι ώστε η θραύση του πετρώματος να γίνεται αφενός με κρούση στα σταθερά μέρη και αφετέρου με σύνθλιψη μέσα από τις σχάρες. Το τελικό προϊόν (άμμος) είναι ελεγχόμενο ως προς την κοκκομετρία του σε πολύ μεγάλο βαθμό (πάνω από 85%) μέσω κατάλληλης ρύθμισης του διακένου των σχαρών. Κατασκευάζονται σε διάφορες διαστάσεις ανλόγως της επιθυμητής παραγωγικής ικανότητας.